10 ting jeg undrer mig over…

fullsizerender-2

Hvorfor er det:

  • At jeg får flere små skader på samme dag. Som hvis jeg bider mig i kinden igen og igen, eller jeg smadre et krus og så et par timer senere et glas….
  • At jeg (meget ofte) får foundation,frugtsaft eller andre pletter der er vildt svært at vaske af, når mit tøj er hvidt…
  • At der altid er SÅ meget lækkert tøj jeg ikke kan leve uden, når pengene er brugt op. Men intet når jeg HAR pengene…
  • At en cola på dåse smager så meget bedre end en cola på flaske…
  • At der altid er et barn i en børnehave der elsker makrel salat, som ikke selv kan håndtere det, så jeg som HADER makrel salat, skal hjælpe……
  • At slik poser som Matador mix indeholder de r.. kedelige aflange små hårde lakridser, som altid ligger tilbage i skålen, da ingen gider spise dem…
  • At lakridskonfekt poserne højst indeholder 2-3 af de runde med lyserøde/blå prikker på (du ved godt hvilke jeg snakker om) Det får mig ikke til at købe en ekstra pose, slet ikke efter de nu findes i vej selv slik..
  • At ekspedienterne tror jeg bliver helt vildt glad, når de kommer springende og spørger “hvad søger du?” så snart jeg kommer ind i butikken. Samt, hvis jeg køber noget, om jeg “ikke lige mangler en ekstra tanktop eller tørklæde”. Tror mig det virker HELT modsat på mig!!
  • At mine hår elastikker forsvinder så hurtigt….de lever åbenbart sit eget liv….
  • At mine ballademagere (katte) kan slæbe så meget skidt med ind (mellem poterne) når de bruger mindst halvdelen af deres vågne timer på grooming og styling….

 

God lørdag 😀

 

Fornemmelse af efterår og en lækker æwle (æble)kage…

John Mayer beskriver det så smukt i hans sang “Somethings Missing” : When autumn comes, it doesn’t ask. It just walks in where it left you last. You never know when it starts. Until there’s fog inside the glass around your summer heart”

Ja du har sikkert lige som jeg fornemmet det…… efteråret er på vej. Ligesom foråret kommer det hvert år bag på mig at denne årstid er her. Pludselig er der koldere i vejret, mere blæst og regn. Bladene ændrer farve fra sommer grønt tilAutumn Leaves gul, rød og orange (det er helt klart en af de smukkeste årstider) Brændeovnen bliver tændt oftere om morgenen, og en ekstra varm trøje befinder sig i tasken. I køkkenhaven er der også “mere stille”. Sæsonen for jordbær, ærter og squash er ovre, og kun de standhaftige krydderurter som mynte, timian, oregano m.m. står stadig grønt. Men et andet steFullSizeRenderd i haven er der nogle der hygger sig….nemlig æbletræerne. Især på det ene popper der æbler frem, så meget at stammen for et par uger siden lå henad jorden. Så selvom der på sedlen står at de først er spiseklar til oktober, ja så plukkede vi dem……

De er dejlige syrlige, men man spiser dem ikke ligeså hurtigt, så jeg tænkte jeg ville prøve at lave en æblekage. Det har jeg utrolig nok aldrig lavet, så det blev i samarbejde med min mor. Opskriften på kagen var på slump,altså ingen mål. Men hvis du vil prøve den efter kommer der lidt retningslinier 😉

Jeg skrællede 9 – 11 æbler.

Derefter fjernede jeg kernehuset og skar dem i tern

Æblerne skulle derefter koges  i en gryde, “endelig ikke for meget vand, for så mister de smag” siger min mor.

Heri er der tilsat en spsk sukker, men det er igen en smags sag

Koger til de er lidt bløde, bare de ikke bliver til mos !!

Da de var kogt færdig og havde fået tid til at køle ned, blev de anrettet medFullSizeRender (4) knuste makroner og pisket fløde. Min mor laver ofte en blanding af tvebakker, sukker og andet godt på panden (istedet for makronerne) til kagen, og den ELSKER mig og Jens. Men den bliver i familien…..;)

Nej denne version er også mega mums og super lækker dessert til  aftens kaffen. Der findes ikke en mere enkel æblekage som denne ……. så enkel at jeg godt tør lave den alene næste gang hihi 🙂

FullSizeRender (1)

 

 

 

 

Blå M&M’s og fugle….

At have sine særheder, som til tider har autistiske træk, er der sikkert mange der kan nikke genkendende til, og jeg er ingen undtagelse….

Jeg spiser f.eks ikke koldskål, på den rigtige måde. Kammerjunkerne har jeg ved siden af i en skål for sig, da de ikke må komme i kontakt med koldskålen. Jeg kan simpelthen ikke fordrage den bløde, svampede konsistent. Det er også derfor du aldrig vil se mig bestille en bøfsandwich, og får jeg is med kage, skal det også adskilles så meget som muligt….

Jeg har tidligere nævnt at jeg elsker syntetisk slik. Når jeg spiser M&M’s går jeg udenom de brune, de ligger altid tilbage, og jeg vil  med glæde gerne forære dem væk. De smager for meget af chokolade, og derfor ikke lige så godt som de andre farvestrålende, især de blå.bla-m-ms-TSgZriZqcIasTvFkkmGSiw

Når jeg/vi  køber vej selv slik er jeg meget kritisk, for jeg gider ikke når de putter “kopierne” i æskerne, der er nemlig meget forskel på smagen. Feks skum spejlæg, de skal have en gul blomme og ikke orange (kopi) og skolekridt skal være mere kantede i enderne, og ikke runde (kopi). Ja jeg ved det, det lyder gak, men prøv at tjek næste gang du er fristet til en gang slik…

Har tre vattæpper med fine mønstre på begge sider. Men det ene må kun vende med den ene side opad, simpelthen fordi den ene side “larmer” for meget for mig. De vilde farvestrålende striber forstyrrer mig, hvilket gør jeg så ikke kan slappe 100% af. Jens ryster bare på hovedet, men ja sådan er det bare…..

Særheder har jeg mange af, men jeg har også de mere nørdede sider…

Jeg elsker at google. Et spørgsmål der dukker op i en samtale, gode råd til rengøring, teksten til min nye yndlings sang, madopskrifter, er bare lidt af det jeg googler mig frem til. Inden dette indlæg sad jeg og googlede billeder af fugle.

Ja jeg er lidt af en fugle nørd. Ikke at jeg har anskaffet mig en kikkert, mens jeg synger “jeg kigger på fugle”, men når jeg befinder mig i skoven eller vores have lytter jeg intenst til de smukke  fugle stemmer. Har feks bemærket hvordan solsorten synger lige inden der kommer regn, og nu har jeg så fornylig fundet mig en app, hvor jeg øver mig i at genkende de forskellige fuglestemmer. Det er både sjovt og lærerigt, og jeg har da været oppe på alle 9 rigtige.

Blackbird - MerloDet var lidt fun facts om mig…..god lørdag til dig 🙂

Suprise party…..og 6 års kærlighed

Hip hip hurraaa….min dejlige kæreste fylder 40 år idag 🙂 og derfor besluttede jeg mig for at fejre ham med gode venner, og holde et suprise party for ham i lørdags. Det havde han så meget fortjent, først og fremmest fordi han bare er en rigtig dejlig mand, men også fordi han arbejder hårdt, især i denne tid. il_214x170.788278888_pygrparty1

 

Så jeg fik med meget kort varsel skrevet en invitation til vennerne, og så gik planlægningen ellers igang. Jeg havde mindre end 2 uger (ja jeg kom på ide’en lidt sent) en af ugerne havde jeg en 37 timers arbejdsuge. Men med hjælp fra gode venner, familie og naboer, faldt det hele på plads. Jeg fik lånt borde og stole, fik handlet stort ind og lavet lækre sandwich’er.

Jeg syntes også der skulle være lidt bord dekoration, hvor keywordet var: ikke for tøset. Havde det været en af veninderne var jeg gået helt amok med pynt i Søstrene Grene. Men jeg lavede bl.a disse lanterner af genbrugsglas,sand,fyrfadslys og sort sejlgarn, synes faktisk de blev ret fine. Desuden lavede jeg en gæstebog, så vennerne kunne skrive et par ord pIMG_4531å dFullSizeRender (3)agen, (måske med lidt for mange labels)

 

En dækhistorie, altså, hvor skulle Jens befinde sig på dagen kom også på plads. Jens har sammen med en kammerat købt en speedbåd, og den har de arbejdet på mange timer, især i weekenderne. Så det var ikke det store problem at få Jens til at opholde sig heeeele dagen i Åbybro med kammerat og båd. Så mens de hyggede sig, kunne jeg bruge dagen på festlighederne. Gæsterne kom omkring kl 20.00, de fik velkomst drinks, et flag stukket i hånden en lille tale (det er bare ikke mig, men det gik helt okay) og så var det bare med at holde øje…..og efter et par opkald til både kammeraten og derefter Jens kom han endelig.

Det var en meget overvældet og overrasket Jens….da vi råbte “suprise” .Han regnede med at han skulle hjem til en træt kæreste der havde været i Aalborg hele dagen, og nu skulle de hygge sig  i sofaen resten af aftenen med slik og nogle afsnit af “Game of thrones”. Så den stakkels mand skulle lige sunde sig et kvarters tid, men derefter festede han natten lang.

Jeg var super glad af flere grunde. Det var så skønt at se så mange af vores venner, og at de kom og fejrede Jens, det var en fantastisk aften/ nat, og vi sluttede først kl 4.00. Jens kom flere gange og takkede mig for festen, det var så dejligt at få at vide hvor meget han satte pris på det, og imponeret over at jeg kunne arrangere det. Sidst men ikke mindst var jeg glad for at spændingen var udløst, nu kunne jeg slappe af og nyde festen. Ikke noget med at være bange for at et opkald eller en sms der afslørede mig. Jens havde ikke den fjerneste mistanke, jeg er åbenbart blevet bedre til at lyve, det plejer jeg ikke at være særlig god til, ihvertfald ikke face to face. Så det er måske lidt skræmmende……

Så festen var en stor succes, og idag er det så den nærmeste familie der skal fejrer kæresten. Jens fødselsdag er også vores årsdag. Vi mødte hinanden for 6 år siden til grøn koncert (og nej vi var ikke berusede) Det var simpelthen kærlighed ved første blik….ved det lyder klichéagtigt, but so true 🙂 Vores liv er stadig helt vidunderligt fantastisk……og jeg glæder mig til at opleve livet med Jens mange år frem…..

13691171_10208485997281120_804826271894106991_o

Et lille spirende avokadotræ og en meget begejstret ballademager…

Du kan måske huske at jeg for nogle måneder siden…mere præcis, i februar, “plantede denne lille avokado sten. Den stod i mange dage i vindueskarmen, hvor den fik masser af sol, vand og positive tanker….FullSizeRender-7

I maj måned kom der så endelig en lille spire, og så gik det hurtigt… NuFullSizeRender (5) har jeg et lille spirende træ…synes simpelthen det er troligt at det startede med at være en lille rynket sten…Ja jeg er begejstret,men det er jeg ikke den eneste der er her i Casa Nero, dog er der en helt anden grund til at min ballademager Conrad er….

 

Jeg er rimelig ofte “inde” at tjekke Trendsales ud. Det er mest tøj og sko jeg leder efter, men nogle gange er jeg også ” et smut forbi” kategorien “eget design”. Smykker, bolig design og meget andet lækkert gemmer der sig her. Jeg har dog aldrig stødt på en der laver katte legetøj, før den anden dag. Jeg blev nysgerrig og klikkede på brugerens annoncer….

Hun syede bla små puder, fyldt med katteurt (også kaldet Catnip) Katteurt er bladene på planten Nepeta Cataria, den har en duft katte er helt vild med og den er fuldstændigt harmløs.

Så jeg tænkte jeg ville prøve om det også virkede på mine tre ballademagere. Idag fik jeg 1367-800-fi-631159-631160pakken og Conrad, ja han er da lige efter bogen. Han sparkede og rullede rundt med puden de næste 10 minutters tid, han var helt vild.  Derefter blev han meget træt ( den virkning kan urten godt have ) så han tog en ordentlig morfar bagefter. Esther og Ollie har snust lidt til puderne, enten spiller de cool…eller også er de den lille procentdel der ikke reagerer. Jeg tror nu mere på det første……;)

Men Conrad, han er super glad for hans FullSizeRender (6)nye duftende legetøj….

 

Frappé a la Casa nero….

Sommeren er kommet !! Hvor er det dejligt at vi kan  være ude det meste af tiden, med sol, bare tæer og kolde drinks.  Vi nyder det i fulde drag…så meget at min kære Casa nero er blevet lidt forsømt….

Men nu er jeg her igen 😉

I disse dage er det kun mig og ballademagerne der er her i Casa nero, Jens tog nemlig afsted til Spanien i søndags. Vi hygger os herhjemme, men jeg gad nu godt at have været med, for at nyde varmen, maden og de lækre frappe’s. Da vi sidst var i Spanien sammen var i 2013, lige efter jeg var blevet færdig uddannet, og her drank vi mange frappés hos Starbucks i Barcelona.

En frappe, som på spansk betyder nedkølet, kender du sikkert godt. Det er nemlig en dejlig iskaffe. Så mens Jens nyder livet i Spanien har jeg fundet mig en opskrift på iskaffe herhjemme. Den er ikke ligeså syndig som den Starbucks tilbyder, den havde nemlig både flødeskum og karamel i…mums.Men selvom denne iskaffe er mere klassisk, kan jeg næsten se mig selv  sidde på La Rambla, med masser af liv omkring mig og mærke solen skinne……

Kunne du også tænke dig at smage denne drink er opskriften her :

Du skal bruge instant kaffe, sukker, vand, mælk og isterninger.

Jeg har her 1½ tsk sukker, 2 tsk instant, 1 glas vand.

FullSizeRender (2)

Bland de 3 dele i et stort glas, og pisk med en mælkeskummer, til det bliver dejligt cremet.

FullSizeRender (3)

Tilsidst tilføjer du mælk og isterninger og voila, du har dig en lækker iskaffe.

FullSizeRender (4)

Du kan sagtens tilføje mere kaffe eller sukker, det er en smagssag, og skal det være den mere syndig, ja så kan man som sagt tilføje karamel, flødeskum, is eller ja alle tre dele.  Men pas på de er vanedannede……;)

Nu kigger solen frem igen……og imorgen kommer min dejlige kæreste hjem.

Så skål og rigtig lækker onsdag til dig 🙂

 

 

 

Syrener…syrener…syrener…

Nej hvor jeg bare elsker syrener, jeg er simpelthen forelsket i dem. Her i maj måned er de overalt, fra folks haver til landevejene, og hver gang jeg ser en stor flot busk har jeg bare lyst til at ligge under den for at nyde synet og duften. Fuldstændig ligesom Walt Disneys “Tyren Ferdinand” der istedet for at kæmpe i arenaen, bare ville være i fred og dufte til blomsterne hele dagen lang 🙂 Men måske folk ville undre sig lidt for meget, hvis der pludselig lå en voksen kvinde i deres have eller i grøften på lantumblr_m0ovcvXXwV1r3jmn6o1_500devejen…..så jeg venter (tålmodigt) til at vores lille syrenbusk i haven bliver stor og blomstrende. Den står med fine grønne blade, så jeg tænker der måske sker noget næste år…

 

 

Men da jeg nu så gerne vil have nogle syrener til at
pynte med, ja så har jeg simpelthen været på rov… Siger ikke hvor…men bare rolig det var ikke i nogens have 🙂 Nu dufter min stue himmelsk, og jeg håber på de kan holde sig til fredag, hvor jeg har fødselsdag, ellers må jeg jo bare afsted igen og skaffe tyvekoster til mit hjem 😉

God solrig tirsdag til dig…….i morgen siger kalenderen SOMMER !!

 

IMG_4279FullSizeRender (25)

 

 

 

 

 

 

Den blomstrende have…

Åh hvor bliver jeg glad når jeg ser et af vores, nye, æbletræer står i fuldt flor med de smukkeste lyserøde blomster. Vi fik 3 skønne træer til vores 79 års fødselsdag sidste år. Jeg fyldte (pyha) 40 og Jens 39, så vi syntes det var tid til en dejlig havefest med familie og venner, og sikke en fest det blev. Fantastisk vejr, dagene op til og bagefter var kolde og blæsende, så vi var super heldige. Maden var lækker, gaverne overvældende og gæsterne hyggede sig. En uforglemmelig dag !!FullSizeRender (24)

Så når jeg ser vores æbletræer blomstrer, ja så bliver jeg helt varm om hjertet af flere grunde. Jeg tænker tilbage til den skønne dag, men glædes også over at de (træerne) trives så godt, vi har nu også puslet om dem 🙂 og sidst, men bestemt ikke mindst, så minder de mig om at sommeren endelig er her….

Efteråret bliver nu også spændende, for kan der mon komme lige så fine små æbler……ja det må vi jo vente og se…

God weekend til dig 🙂

 

“Loppesyge”…

Så er jeg her igen…

Jeg er blevet ramt af “loppesyge”, og det er ikke ballademagernes skyld. Godtnok har de ofte besøg af  tæger og flåter, føj hvor er de klamme !! men lopperne jeg er blevet “smittet” af er dem der er på diverse loppemarkeder… Jeg elsker simpelthen at komme afsted og se hvad de forskellige steder har at byde på, hvad folk har fundet i deres gemmer. Ja der er meget ragelse, men engang imellem finder jeg noget, som JEG synes er et kup.

Idag, på denne solrige søndag, fik jeg kæresten med til Bagagerumsmarked i Aalborg, og nøj hvor var der meget at se på. Med så mange stande kan det være svært at skabe sig et overblik, så det er med at gå systemetrisk frem, og det er Jens gudskelov rigtig god til. Tror jeg fik set (næsten) alt,  en del af standene var hurtigere at skæmme igennem, som sagt ER der meget ragelse. Men jeg blev den lykkelige ejer af disse fine ting, samt en læder pung. Jeg er især glad for messing vasen og fadet, som kostede mig 30 kr. Jeg brugte kun 140 kr samlet. Det er så fedt, især når jeg længe har kigget efter ting i disse genrer.

Tror det varer længe inden loppesygen forlader mig…lige nu er det ihvertfald vildt sjovt og spændende at gå på opdagelse i loppernes verden…

FullSizeRender (23)

Kat eller boss….

Her i Casa Nero er det ikke kun Jens og jeg som er glad for vores nye spisebord. Nej ballademageren Conrad har også kastet sin kærlighed på det. Han har fået som nye hobby at tjekke, ihvertfald hver anden dag, hvad han går glip af deroppe. I aften indebærer det så en dejlig lur i min yndlingstrøje, og da jeg ikke nænner at genne ham ned  ja så ligger han stadig og bobler inde i stuen…

Ja jeg er alt for blød, det er vi faktisk begge to, for ballademagerne får os til at hoppe og springe for dem. Lige fra vi står op til vi går i seng, og nætterne er heller ikke altid uden forstyrrelser.

Conrad forvenFullSizeRender (19)ter kattesnacks lige så snart jeg er vågnet. Vi åbner dørene for dem, selvom de har en kattelem, de har bare en stædighed uden lige !! De indtager vores seng, hylderne i bogreolerne og klædeskabet, badekarret og ofte forskrækker de vores gæster, når de dukker frem fra badeforhænget på gæstebadeværelset.

Citatet ” hunde har ejere, katte har slaver” er SÅ sandt !! Men selvom de styrer os med hård hånd, er det vidunderligt at være katte ejer. De er de skønneste, sjoveste væsner, og jeg nyder at bo med dem hver dag

Forresten lavede Conrad det samme stunt som Ollie, den anden dag. Pludselig hang der en halv kat udenfor vores stue vindue……Ja han var så på vej op på taget…. jeg sagde jo han var en lille copy cat 😉a_climbkitty